Нож кухонный японский, Шеф
Сталь клинка: нержавеющая сталь Daido 1K6 high-carbon
Твердость: 57-59 HRC
Общая длина ножа: 335 мм
Длина клинка: 200 мм
Толщина клинка (макс): 2 мм
Материал рукояти: антибактериальный сплав полипропилена с бамбуковой
Вес: 156 г
Производитель: KAI (Kershaw).
Страна-производитель: Япония